So nun heißt es noch mal schwitzen und Eis vorbereiten, und zwar nicht zu knapp!…

Unserer Vorbereitungen laufen nebenher auf Hochtouren. Denn wir freuen uns auf eine Menge Events und…

Wir begeben uns in die wohlverdiente Kurze Sommerpause vom 6.8.-26.8! Ausruhen? Sicher auch, aber nicht…

  4 Lammstelzen (Es gibt viele heimisch Hofläden und oft auch frisches Heimisches Lamm auf…

Römischenocken   0,3l Sahne 0,3l Brühe 250g Gries 50g Olivenöl 50g Parmesan 6 EG  …

Das Gemüse  Aubergien Salz & Pfeffer Thymian, Rosmarin, Petersilie Stokes Bio Tomatenketchup Honig (am besten…

Der Bärlauch ist eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter. Er erhält als Vorbote des Frühlings, als…

Etwas Früher als sonst gibt es den ersten deutschen Spargel. Noch fein im Geschmack und…

Neues von Mir Unser Restaurant ist in gläsernem Ambiente im Autohaus Lorinser sicher einzigartig. So…

200g Frischer Bärlauch 80g Petersilie 50g Mandeln 50g Parmesan 100ml kaltgepresstes Olivenöl (Ich verwende das…